Autor: chocolate alchemist
BIBLE ČOKOHOLIKA bude výpravná kniha o současnosti čokolády pro znalce. Provedu vás jak poznat tu nejlepší, seznámím s nej českými a světovými chocolatiéry, naučím porozumět výrobě a vlivu teroir na kakaové boby a přihodím i pár svých tajných receptů.