„Zrzavé vlásky, pihovatá tvář, odkudpak tu holku asi znáš? Z bylinkové zahrádky, kde prožívá pohádky". Kniha pohádek a receptů vás přenese do světa skřítků, víl a přírodních bytostí. Vypravte se s Rozárkou do chaloupky za šípkovým keřem.
Autor: Eva Huňková
Ostravice, Moravskoslezský kraj, Česko
Všetko alebo nič. Projekt skončil 11.11.2022 v 15:40.
Všechny příběhy jsou sepsány v chaloupce za šípkovým keřem. V chaloupce, v které žiji, tvořím, sbírám bylinky, pracuji a zároveň učím lidi na kurzech bylinky nejen poznávat, ale následně je používat i v kuchyni.
Součástí knihy jsou nejen pohádkové příběhy Rozárky a její pohled na rostliny, ale také jednoduché bylinkové recepty, které si děti mohou připravit doma společně s rodiči.
Uvaříme si šípkovou a jitrocelovou polévku, želé bonbóny, ale i sirup proti kašli, šípkovou marmeládu, květovou palačinku, plněnou denivku s jahodovou omáčkou a další dobroty.
Ukázka receptu
Bezinkové želé
400 g bezinek sušených
1 jablko
400 ml vody
štáva z 1 citronu
několik lístků čerstvého eukalyptu (nebo máty)
500 g krystal.cukru
Jablko očistíme, nakrájíme, přidáme do hrnce bezinky, vodu, citr. šťávu , eukal. listy (pokud nemáme, můžeme přidat mátu) a dusíme cca 15 minut. Přecedíme přes síto. Dáme zpět do hrnce a přidáme cukr. Přivedeme k varu a za občasného míchání dusíme cca dalších 30 minut, dokud ze směsi nevznikne želé.
Jitrocelová polévka
V kuchyni voní jitrocel po žampiónech a tak se stává delikatesou. Listy se zpracovávají na polévku, do pomazánky, do salátu.
Recept
3 hrsti jitrocele, 1 l zeleninového vývaru, brambory nebo hrst jáhel na zahuštění, smetana, sůl, pepř.
Jitrocel nakrájíme a společně s bramborem nebo hrstkou jáhel povaříme v zeleninovém vývaru asi 15 minut. Během vaření ucítíte vůní žampionu. Polévku rozmixujeme, dosolíme, přidáme trošku smetamy na zjemnění a provaříme. Na závěr dozdobíme kopretinovými poupaty.
Eva Huňková - autorka - obyčejná holka, která se v mládí přestěhovala z města na vesnici a dodnes zde žije.
Přátelé mě vidí jako optimistku neustále poletující po horách a loukách. Já sama v sobě vnímám ženu, která seč je ve věku babičky, tak stále žije v přírodě v doprovodu skřítků a víl. Miluje život, dobré jídlo, divoké bylinky a svou chaloupku za šípkovým keřem, v které tvoří, sbírá bylinky a pořádá kurzy bylinkového vaření.
Pohádkové příběhy jsou vlastně příběhy mého snového dětského světa skřítků a víl. Devět příběhů Rozárky a její setkání jsou nejen příběhy pro děti, ale i pro rodiče.
Pavla Hronová - ilustrátorka celé knihy - kamarádka, která kreslí duší. Bez ní by kniha neměla to pravé kouzlo.
A abyste si nemysleli, že jen létáme v oblacích a po loukách, pracujeme obě, dalo by se říct v ekonomické sféře. I tento svět patří do naší reality, do našich životů.
Společné foto na chaloupce v Beskydech, při tvorbě knihy.
Kniha bude vytištěna s pevnou vazbou, se 70 stranami, o rozměru 165x230 mm.
V druhé části knihy jsou sepsány jednoduché bylinkové recepty, podle kterých mohou děti společně s rodiči vařit. Celá kniha je tímto zajímavější. Bylinkovými recepty přitáhne do přírody nejen děti, ale možná i rodiče. Kniha je momentálně ve fázi příprav do tisku a těší se, až zavítá do vašich domovů.
Pojďte s námi do toho!
Všechny vybrané finance použijeme na tisk a pokrytí nákladů na distribuci a honoráře.
Využití Hithitu pro tento projekt byla jasná volba, za tuto možnost velké diky patří i jim !!!
Krásný den přeji, ráda bych se s vámi podělila o novinku. V dnešních novinách Právo vyšel článek o mně a našem projektu. Mám ohromnou radost, že téma bylinek a vaření oslovuje čím dál víc lidí a i touto formou mohu lidi inspirovat. Pokud si budete chtít článek přečíst, měl vyjít v novinách ve…
ViacejKrásný den, ráda bych vás dnes upozornila na přidání nových odměn. Neustále mě inspirujete, a proto jsem do odměn zařadila: Malá ochutnávka - voucher - dvouhodinová ochutnávka s povídáním o bylinkách. Pokud si odměnu zakoupíte, pošlu vám voucher na ochutnávkový kurz, který si můžete vybrat do…
Viacej
Komentáre