Kavárna Coffee Room inovuje kávové příslušenství

Do kavárny Coffee Room potřebujeme nové technologie, abychom mohli podnik pořád posouvat. Po rekonstrukci, která nešťastně vyšla na období covidu, jsme se stále nezotavili. Přesto tvrdě makáme na tom, aby bylo zase lépe.

Author: Jiří M

  • U nás vem bude fajn :)

  • Svou práci milujeme. Věříme, že je to znát. :)

EUR 1,837
pledged of EUR 5,929

30%

30% completed

73 contributors pledged

Community, Food

Česko

All or nothing. Project finished on Apr 1, 2023 at 14:45.

Show all rewards

Jak to začalo

My - Monika a Jirka - jsme to celé začali v roce 2014. Tehdy jsme byli jedním z prvních podniků v republice, který začal experimentovat s výběrovou kávou. Bylo to náročné období plné výzev, pojem "specialty coffee" byl ještě poměrně neznámým. Kávová osvěta nás však naplňovala a našemu projektu jsme obrovsky věřili. A to se vyplatilo. Během těch několika let jsme si vybudovali široku základnu věrných zákazníků a kvůli nim a lásce k produktu nás naše práce pořád tolik baví.

 

Co je náš cíl?

Abychom se mohli posouvat stále vpřed, nestačí jen úsilí. Potřebujeme i kvalitnější a novější technologie, protože vývoj jde stále dopředu. Rádi bychom tak obměnili naši flotilu (mlýnek na espresso, brewer, snad i kávovar). Tím chceme odměnit nejen vás, naše milované zákazníky, kvůli kterým to primárně děláme, ale i naše skvělé baristy.

Detaily

Jsme kavárna Coffee Room na pražských Vinohradech, kde už fungujeme devátým rokem. Zaměřujeme se na specialty coffee a brunch. Byli jsme jedni z prvních, kdo začali pracovat s výběrovou kávou a tedy i kávovou osvětou společnosti. Teď už je konkurence obrovská a abychom mohli držet krok, potřebujeme inovovat některé technologie. 
Nedávno jsme prošli celkovou rekonstrukcí. Ta bohužel vyšla přesně na období COVIDu, takže ne úplně ideální načasování. A právě proto potřebujeme vaši pomoc. 

... a ještě něco navíc

Tak dobře. Naši starší (a stále spolehlivou technologii) neprodáme, nicméně pošleme na repas a následně použijeme pro náš chystaný projekt. O něm se brzy dozvíte. 

Kdo jsme?

Jsme skupina kávových fanatiků. Milujeme, co děláme a jsme přesvědčeni o tom, že je to znát. 
Prošli jsme si za těch devět let různými obdobími, těžkými začátky, následně jsme zažili obrovský hype díky influencerům, kteří si k nám chodili fotit své brunche. Jenže to nebyla úplně cesta, kterou jsme chtěli jít. Před dvěma roky jsme nastoupili na tu správnou. Jsme o tom přesvědčeni. Zaměřujeme se na kávu. Do ní dáváme své největší úsilí. Kvalita produktu, to je, oč tu běží. Zaměstnáváme baristy, kteří vědí, co dělají a kafe je jejich život. A na tohle jsme hrdí. 

Proč to děláme?

Jak jsme zmínili, kompletní rekonstrukce podniku v období COVIDu, nebyla úplně ideálním řešením z byznysového pohledu. Nicméně to bylo potřeba a nelitujeme toho. Bohužel jsme však zatím nebyli schopni akumulovat dostatečné cash flow na to, abychom dokoupili věci, které aktuálně velmi potřebujeme. Proto žádáme o pomoc vás. A nebojte, nechceme to zadarmo. Naopak pro vás máme připravené velké množství velmi atraktivních odměn. Spolupráce dává smysl, jen když je výhodná pro obě strany, na tom si zakládáme. 

Všem bychom ze srdce rádi poděkovali za pomoc. Ani nevíte, jak moc si vážíme toho, že se podílíte na zlepšení našeho podniku, moc nám na tom záleží. Už teď jsme vám vděční!

Comments

Choose reward for your contribution

  • sold 28
    Kafe a koláč

    Jakékoliv kafe a cokoliv sladkého. Pojďte si zpříjemnit návštěvu Coffee Room a užít si příjemný čas na Vinohradech. Hezky se o vás postaráme. 

    Reward delivery: in a month after the Hithit project end

    EUR 6.32
    (CZK 160)
  • sold 5
    Chci vás podpořit a nic za to nechci

    Coffee Room milujete a jste častými hosty? Nebo nezvládáte chodit tak často, jak byste sami chtěli, a přesto byste nás rádi podpořili? Pak můžete přispět právě tady. 

    Jsme rádi za každou korunu, o tom žádná. Samozřejmě však ale nemáme nic proti, když se rozhodnete poslat více. :)) Meze se nekladou, takže tuto odměnu po rozkliknutí můžete sami navýšit. 

    Na oplátku Vám poděkujeme na našich sociálních sítích a webovkách, kde vznikne speciální sekce. 

    Mockrát děkujeme!

    Odměnu si můžete vyzvednout osobně přímo v kavárně Coffee Room.

    Reward delivery: in a month after the Hithit project end

    EUR 7.91
    (CZK 200)
  • sold 8
    Voucher 5 káv

    Ideální pro případ, že k nám nechodíte úplně často. Pět káv, ideálka, to se udá. Nebo poslouží jako skvělý dárek. 

    Odměnu si můžete vyzvednout osobně přímo v kavárně Coffee Room.

    Reward delivery: in a month after the Hithit project end

    EUR 13.83
    (CZK 350)
  • sold 15
    Voucher na 10 káv

    Jste nás pravidelný zákazník nebo se jím chcete stát? Pak tohle je za nás velmi solidní volba. Jen upozorňujeme, že na naši kávu se opravdu dobře zvyká, takže není cesty zpět. 

    Odměnu si můžete vyzvednout osobně přímo v kavárně Coffee Room.

    Reward delivery: not specified

    EUR 25.69
    (CZK 650)
  • sold 0
    Pevná taška z fairtrade bavlny

    Máme krásné tašky s designem od úžasných Tomski & Polanski. Pevná kvalitní taška vhodná na nákupy všeho druhu je vyrobená z Fairtrade bavlny. S ní uděláte parádu jednoduše všude. 

    Odměnu si můžete vyzvednout osobně přímo v kavárně Coffee Room.

    Reward delivery: in a month after the Hithit project end

    EUR 32.02
    (CZK 810)
  • sold 4
    Voucher 5 snídaní

    Pokud u nás rádi snídáte, tohle je pro vás ušité přímo na míru. Ke snídani si můžete dát cokoliv, můžete si vymýšlet, přidávat navíc halloumi, sušená rajčata, cokoliv. A jestli chcete dát někomu super dárek za rozumnou cenu, tohle je top volba.

    Odměnu si můžete vyzvednout osobně přímo v kavárně Coffee Room.

    Reward delivery: in a month after the Hithit project end

    EUR 37.55
    (CZK 950)
  • sold 8
    Skupinový základní barista kurz

    Budete ve skupince 3-4 kávových nadšenců. Skupiny budeme tvořit dle vašich preferencí (příprava espresso nápojů, filtrovaná káva, mletí, šlehání mléka). 
    Dáme si na tom opravdu záležet. Starat se o vás budou dvojice našich baristů Ondřej a Šimon. A slíbit můžeme individuální přístup, uplatnění teoretických znalostí v praxi, zábavu a maximálně využitý čas. Se samotným kurzem je spojené i nezřízené popíjení kávy, za kterou samozřejmě nezaplatíte ani korunu navíc.
    Barista kurz se uskuteční v naší kavárně Coffee Room.

    Odměnu si můžete vyzvednout osobně přímo v kavárně Coffee Room.

    Reward delivery: in a month after the Hithit project end

    EUR 59.29
    (CZK 1,500)
  • sold 1
    Voucher 10 snídaní

    Pokud u nás rádi snídáte, tohle je pro vás ušité přímo na míru. Ke snídani si můžete dát cokoliv, můžete si vymýšlet, přidávat navíc halloumi, sušená rajčata, cokoliv. A dostat dárek v podobě voucheru na 10 snídaní? Budete stáááár. :)) 

    Odměnu si můžete vyzvednout osobně přímo v kavárně Coffee Room.

    Reward delivery: in a month after the Hithit project end

    EUR 71.15
    (CZK 1,800)
  • sold 3
    Brewing MASTERCLASS

    Chcete umět připravit nejlepší filtr v okolí? A chcete tomu všemu porozumět do větší hloubky? Takovým způsobem, že budete přesně vědět, co a jak bude ovlivňovat chuť a aroma připravené kávy? 
    Tento kurz je vhodný pro všechny, kteří už mají alespoň základy (nebo si je rychle před kurzem doženou) a vědí přesně, v čem spočívá kouzlo dobrého filtru. My na to nabalíme další teorii a praxi tak, abyste se stali mistry v oboru. To vám garantujeme. Dvojice našich hlavních baristů Ondřej a Šimon vám garantují nezapomenutelný zážitek. 
    Kurz bude probíhat v počtu 1-3 lidí.
    Barista kurz se uskuteční v naší kavárně Coffee Room a povede ho naše zkušené baristické duo Šimon-Ondřej. 

    Odměnu si můžete vyzvednout osobně přímo v kavárně Coffee Room.

    Reward delivery: in a month after the Hithit project end

    EUR 86.96
    (CZK 2,200)
  • sold 0
    10 x MEGA BRUNCH - neomezené kafe a jídlo

    Představte si, že přijdete a nevíte, co si vybrat. Také máte velký hlad a kafe chcete pít po litrech. Nebo se chcete vytáhnout před svým partnerem/partnerkou. Anebo ji/ho rovnou pozvat a být za minimálně dopoledního krále. 
    Tak přesně tento voucher je pro vás jak dělaný. Máte v něm 10 brunchů, které zahrnují neomezený počet kávy a jídla na osobu během jedné návštěvy. 
    Takže například začnete flat whitem a snídaní. Kafe vám tak zachutnalo, že vás zajímá samotné espresso. A snídaně vaše chuťové pohárky navnadila natolik, že chcete ten úžasný kynutý pletenec. A pak ještě batch brew na cestu domů. Easy, we've got you covered. 

    Odměnu si můžete vyzvednout osobně přímo v kavárně Coffee Room.

    Reward delivery: in a month after the Hithit project end

    EUR 130.43
    (CZK 3,300)
  • sold 1
    Individuální základní barista kurz

    Jeden na jednoho. Všechno, co potřebujete k tomu, abyste dostali základy nezbytné k přípravě kvalitní výběrovky. Pojedeme podle vašich preferencí. Buď můžeme připravit komplexní kurz, kde si projdeme úplně všechno (od mletí kávy přes přípravu espressa, šlehání mléka až po filtrovanou kávu), nebo se zaměříme na jednu konkrétní věc. Je to zcela ve vaší režii. 
    Barista kurz se uskuteční v naší kavárně Coffee Room a povede ho jeden z našeho zkušeného baristického dua Šimon-Ondřej. 

    Odměnu si můžete vyzvednout osobně přímo v kavárně Coffee Room.

    Reward delivery: in a month after the Hithit project end

    EUR 138.34
    (CZK 3,500)
  • sold 0
    Půl roku kafe každý den?

    Funguje to jako permanentka do fitka. To znamená, že máte předplacený kafe na půl roku. Každý den jedno kafe. Jakékoliv. 

    Samozřejmě kávy nelze přesouvat a kumulovat (jakože včera jsem neměl, tak dneska dvě), ani věnovat (poukaz je nepřenosný). Platí ale na všechny kávy, takže klidně jen espresso, ale i flat white nebo speciální V60, je to ve vašich rukou. 

    Datum začátku si zvolíte sami při své první návštěvě po skončení kampaně (do měsíce po skončení kampaně) nebo nám napište a na všem se s vámi domluvíme. 

    Po skončení projektu si voucher můžete vyzvednout osobně v Coffee Room, nebo  "permanentku" pošleme e-mailem. 

    Mockrát děkujeme!

    Reward delivery: in a month after the Hithit project end

    EUR 256.92
    (CZK 6,500)
  • sold 0
    365 dní kafe každý den? Za nás ANO!

    Funguje to jako permanentka do fitka. To znamená, že máte předplacený kafe na celý rok. Každý den jedno kafe. Jakékoliv. 

    Samozřejmě kávy nelze přesouvat a kumulovat (jakože včera jsem neměl, tak dneska dvě), ani věnovat (poukaz je nepřenosný). Platí ale na všechny kávy, takže klidně jen espresso, ale i flat white nebo speciální V60, je to ve vašich rukou. 

    Datum začátku si zvolíte sami při své první návštěvě po skončení kampaně (do měsíce po skončení kampaně) nebo nám napište a na všem se s vámi domluvíme. 

    Po skončení projektu si voucher můžete vyzvednout osobně v Coffee Room, nebo  "permanentku" pošleme e-mailem. 

    Mockrát děkujeme!

    Reward delivery: in a month after the Hithit project end

    EUR 395.26
    (CZK 10,000)