Sladký bar na cestách

Kouzelný karavan, který splní Vaše sladká přání! Koupili jsme karavan, a s Vaší pomocí ho přetvoříme na originální cukrárnu na kolečkách. Podpořte nás a sladká odměna Vás nemine.

Author: Dortíkovna

  • Terezka

  • Ondra a Jana

EUR 1,391
pledged of EUR 4,353

31%

31% completed

36 contributors pledged

Food

Česká republika

All or nothing. Project finished on Apr 28, 2016 at 20:28.

Show all rewards

Proč byste nás měli podpořit?

  • Protože kus dortu je levnější než hodina u psychologa.
  • Protože pojizdné prodejny mají budoucnost.
  • Protože dát starým věcem nový smysl je bezva.
  • Protože to bude stát za to.
  • Protože můžeme přijet i k Vám!

Jak to začalo

Všechno začalo nenápadně před několika lety. Objevila jsem v sobě novou a dosud netušenou zálibu v pečení a zdobení dortů a jiných dobrůtek a začala jimi obdarovávat rodinné příslušníky a kamarády. Ačkoliv jsem původním vzděláním a několika předchozími pracemi totálně mimo obor, nová  láska už v mém životě stačila zdomácnět natolik, že bylo jasné, že jinak už to nepůjde.

Jednoho dne jsem si uvědomila, že péct jen pro známé už mi nestačí a k „rodičovské dovolené“ se mi podařilo zařídit živnost a malou domácí výrobnu.

Mám štěstí a nejsem v tom sama. Jelikož posledních pár let kudy chodím myslím na pečení, zbytek rodiny postupně podlehl, a teď v tom jedeme spolu :).

Protože nechceme ustrnout ve vývoji, bylo na čase udělat další krok. Kamenná prodejna pro nás z organizačních i finančních důvodů nepřipadala v úvahu a tak jsme si začali lámat hlavu jak na to. Nakonec se jednoho krásného večera zrodil nad sklenkou vína nápad. Koupili jsme několik desetiletí starý karavan kouzelného tvaru a hodláme jej proměnit v neobyčejnou cukrárnu a pojizdný sladký bar v jednom.

Co je náš cíl?

Náš karavan jsme si okamžitě zamilovali, chceme mu vdechnout nový život a uvést ho opět do provozu tak, aby mohl dělat radost nejen nám. Rádi bychom vytvořili originální prostor, který bude sloužit jak k prodeji našich výrobků, tak coby unikátní sladký bar na kolečkách, který může přijet i na vaši svatbu nebo zahradní party.

Co už děláme?

Pečeme ostošest.

Děláme dorty všeho druhu: cupcakes, makronky, sušenky, dezerty, rolády a kdoví co ještě. Na přání pečeme bez lepku, pro vegany i RAW. Nemáme rádi umělé náhražky a další nevítanou „přidanou hodnotu“.

Kvalita a čerstvé suroviny jsou u nás na prvním místě. Přejeme si však, aby naše výrobky byly vyjímečné i svým vzhledem.

Pro snoubence pořádáme předsvatební ochutnávky a není pro nás problém postarat se o sladký bar na Vaší akci.

Další informace najdete na našem webu dortikovna.net, nebo facebookovém profilu.

Co chceme dělat?

Jak už jsme zmínili, máme karavan. Konkrétně rakouský Knaus Südwind z roku 1970. Chystáme se jej plně zrekonstruovat a vytvořit z něj "vintage" pojízdnou cukrárnu/sladký bar jaký u nás zatím nemá obdoby.

S karavanem můžeme přijet i na Vaši svatbu, oslavu, garden party a postarat se o sladké pohoštění. 

Většinu prací hodláme uskutečnit svépomoci, nebo za laskavé podpory kamarádů a rodinných příslušníků, nicméně materiál ani vybavení není zadarmo, a proto chceme oslovit právě VÁS - pomozte nám uskutečnit sen!


Proces rekonstrukce budeme pečlivě zaznamenávat a přečíst si o tom můžete zde: dortikovnakaravan.wordpress.com

Za vybrané peníze pořídíme, kromě rekonstrukce samé, potřebné gastro vybavení (lednice, chladící vitrína, elektroinstalace, interiér...).

... a ještě něco navíc

A kdyby Vás to zajímalo, říkáme mu Humphrey. :)

Kdo jsme?

Jsme mladá zapálená rodina. Vyvíjíme se a snažíme se posunout naše začínající podnikání na další level. Líbí se nám představa lehce alternativního zůsobu, jak lidem nabídnout své produkty, a proto jsme tady.


Peče hlavně máma, ale jinak jsme čtyři:

Máma Jana: peče, zdobí a kudy chodí přemýšlí o dortíkách a sladkostech.


Táta Ondra: naše technická podpora, hlavní kritik a ochutnavač.


Terezka: naše radost a pomalu zdatná pomocnice.


Štěpán: nejmladší člen našeho týmu.


A ještě máme dědu, zasloužilého karavanistu. 

Proč to děláme?

Protože věříme, že dát starým věcem nový život má smysl. Baví nás co děláme a chceme to dělat dál. Myslíme si, že pojizdné prodejny nemusí být vždy jen o párcích a pivu.

A hlavně proto, že Vám chceme osladit život!

Prodejny buřtů jsou dead! Ať žije vintage cukrárna na kolečkách!

Neváhejte a vyberte si některou z našich vypečených odměn. 

News

Mar 19, 2016 I takhle může vypadat zajíc v pytli :)

More

Feb 29, 2016 Pojďte do toho s námi!

Plní očekávání a zároveň s malou dušičkou a opatrnými nadějemi spouštíme tenhle projekt. Věříme, že Vás nadchne stejně jako nás a společně to tady dotáhneme do konce. Sledujte náš blog, kam budeme pravidelně přidávát nové info.

More

Comments

Choose reward for your contribution

  • sold 3
    Dobrý pocit

    Nechť Vás provází dobrý pocit, že jste přispěli na bezva věc. (A možná se někdy v budoucnu objevíme i ve Vašem městě. :)

    Reward delivery: not specified

    EUR 3.96
    (CZK 100)
  • sold 2
    Slaný set

    Máte pro strach uděláno a hledáte neobvyklé chutě? Máme pro Vás set jednoho slaného cupcaku a dvou slaných (!) makronek.

    Reward delivery: not specified

    EUR 4.75
    (CZK 120)
  • sold 4
    Něco na zub

    Balíček tří cupcakes, nebo šesti makronek dle výběru. (I pro ty, které na sladké moc neužije.)

    Reward delivery: not specified

    EUR 5.94
    (CZK 150)
  • sold 1
    Placka s ilustrací

    Pořiďte si kromě dobrého pocitu origoš placku s obrázkem dortíkového karavanu.

    Reward delivery: in a quarter after the Hithit project end

    EUR 7.91
    (CZK 200)
  • sold 4
    Balíček makronek

    Krabička 12 makronek v našich nejoblíbenějších příchutích.

    Reward delivery: in a quarter after the Hithit project end

    EUR 11.87
    (CZK 300)
  • remaining 19 from 20
    Vaše jméno a poděkování na karavanu

    Vážime si každého, kdo se rozhodne nám pomoci. Pokud zvolíte tuto odměnu, Vaše jméno bude společně s poděkováním zvěčněno na našem milém karavanu.

    Reward delivery: in a year after the Hithit project end

    EUR 11.87
    (CZK 300)
  • sold 5
    Balíček cupcakes

    Krabička 12 vymazlených cupcakes, výběr ze 4 oblíbených příchutí.

    Reward delivery: in a quarter after the Hithit project end

    EUR 19.79
    (CZK 500)
  • sold 4
    Zajíc v pytli

    Krabička plná těch nejlepších dobrot. Vybíráme my.  Ideální jako testovací várka pro ty, co chtějí ochutnat ale neumí si vybrat. :)

    Reward delivery: in a quarter after the Hithit project end

    EUR 31.66
    (CZK 800)
  • sold 1
    RAW dort

    Superzdravý, veganský, bezlepkový, bezlaktózový, bez bílého cukru a hlavně superdobrý ovocný RAW dort.

    Reward delivery: not specified

    EUR 31.66
    (CZK 800)
  • sold 0
    Naučím Vás péct makronky

    Chcete se Vy nebo někdo z Vašich blízkých naučit péct makronky? Pak je tato odměna jako stvořená právě pro Vás. Tento půldenní minikurz můžete také poslat dál jako dárek.
    Místo konání je možno domluvit individuálně.

    Reward delivery: in a year after the Hithit project end

    EUR 59.36
    (CZK 1,500)
  • sold 3
    Poukázka na dort

    Upeču originální slavnostní dort podle Vašich představ.  (Velikost dortu pro cca 12 osob).
     

    Reward delivery: in a year after the Hithit project end

    EUR 59.36
    (CZK 1,500)
  • sold 2
    Ukážu Vám jak nazdobit dort

    Rádi pečete a zdobíte a chtěli byste se přiučit něco nového? Nebo podceňujete své dovednosti a výrobě dortů se raději vyhýbáte? Ostych stranou!  V osobním jednodenním minikurzu Vás naučím základy dekorování dortů a vyzradím zaručené tipy a triky, co se do Vás vejde. :)

    Reward delivery: in a year after the Hithit project end

    EUR 79.15
    (CZK 2,000)
  • sold 1
    Upeču Vám svatební dort

    Plánujete svatbu? Tahle odměna Vás nemůže nechat chladnými. Upeču Vám originální svatební dort přesně podle Vašich představ, případně pomohu s návrhem a výběrem.
    Velikost dortu pro cca 40 osob.
    (V případě, že byste chtěli dort větší, neváhejte se ozvat a domluvíme se.)

    Reward delivery: in a year after the Hithit project end

    EUR 237.44
    (CZK 6,000)
  • sold 0
    Přijedeme k Vám!

    Název odměny mluví za vše. Přijedeme k Vám, a rozhodně ne s prázdnou. Ať už chystáte oslavu narozenin, svatbu nebo prostě jenom zahradní party, sladký bar nemůže chybět. Dopřejte si netradiční zážitek, dortíkový karavan all-inclusive ;)

    Reward delivery: in a year after the Hithit project end

    EUR 672.73
    (CZK 17,000)
  • Sold out!!
    Pojmenujeme podle Vás nový dezert

    Příští nový dezert (cupcake, dort, ...) který vymyslíme, pojmenujeme podle Vás.
    Počet odměn je omezen, takže neváhejte :)

    Reward delivery: not specified

    EUR 11.87
    (CZK 300)