Děčínská kulturní kavárna Coffee & Books volá SOS. Děláme co můžeme, ale bez vaší podpory to už nepůjde - okénko nestačí. Půl roku jsme zavřeni. Nevíme ještě jak dlouho. V době uzavření platíme nejen lidi, ale potřebujeme platit i náklady. Stát nepomáhá.
Author: Jana Víchová
Děčín, Ústecký kraj, Česko
All or nothing. Project finished on Mar 29, 2021 at 09:20.
Za všechno může naše dcera. Pracovala v kavárně v Jackson Hole ve Wyomingu a tak dlouho jsme jí jezdili navštěvovat, až jsme se do kavárny zamilovali. Tedy - zejména do lidí, kteří se tam scházeli, do atmosféry a do vůně kávy. Když potom Honza nemohl najít práci, nikdo mu neodpovídal na nabídky ( že jako moc vysoké datum narození) vyšlo otevření kavárny jako jasná volba. Projekt který mi ležel v šuplíku ( místo pro přednášky, koncerty, setkání) jsme upravili, a vrhli jsme se s otevřeným srdcem do oboru o kterém jsme nevěděli vůbec nic.
Snažíme se podnikat otevřeně, zaměstnáváme mnoho juniorů, pro které jsme první pracovní zkušeností. Nabízíme i terapii prací pro lidi ve stavu vyhoření. Snažíme se vytvářet místo, kam se lidé rádi vrací. Kavárnu, která nám chyběla a která se stala nejen pro nás, ale pro mnoho našich hostů druhým domovem. Kulturní mikroscénu kde tři roky probíhal každý čtvrtek program. Místo pro spisovatele, básníky, muzikanty.
Pomožte nám udržet nad vodou naší milovanou kavárnu. Čtyři roky provozujeme místo pro lidská setkání, komunitní prostor kde bývaly přednášky a koncerty. Máme okénko, ale to nestačí. Každý měsíc zavření lijeme do zachování provozu naše osobní peníze, ale rezervy dochází. Nevíme kdy bude konec, stát nepomáhá a nechceme se ocitnout v situaci, kdy fakt nebudeme mít na zaplacení nákladů. Věříme, že to spolu s vámi přežijeme. Chceme a potřebujeme plavat a mít hlavu nad vodou. Částka 170618 Kč je datem kdy jsme kavárnu otevřeli. Věříme, že bude šťastné-
Snažíme se vytvořit v Děčíně místo lidských setkání, kulturní bod, kde si můžete povídat a nebude vás rušit hudba. Kulturní pidiscénu kam zveme zajímavé osobnosti. Na tom se nic nemění. Je to náš život, který propojujeme s těmi vašimi. Společně tohle všechno vytváříme a bez společné energie nelze pokračovat. Věříme, že nemusí pršet, stačí když kafe. V tomhle případě, že i nakape.
Jsme rodina a jsme hlavně lidi a snažíme se na to pořád myslet. Je to víc než si člověk často uvědomuje. Lidství se propisuje do všeho co děláme. Od přístupu k zákazníkům až po jednání se zaměstnanci. Jana, autorka konceptu a principál našeho cirkusu má na starosti nejen byznys, ale i lidi a kulturní program. Honza - je provozní a barista. Na něm stojí denní provoz kavárny, řeší vše co je potřeba akutně řešit. Martina, naše záložní energie a zrychlovač - má na starosti procesy a svojí kavárenskou kvalifikaci propisuje do zajišťování efektivity. A potom máme 4 zaměstnance na hlavní pracovní poměr a dalších osmnáct dohodářů a lidí na částečný úvazek. Od juniorů po dospěláky, které baví u nás pracovat. V zimě toho tolik není, ale v létě pracuje každý kdo má ruce a nohy. I nyní se snažíme každému zajistit a zaplatit alespoň pár hodin, abysme neztratili kontakt.
Nikdy jsme si nemysleli, že to budeme potřebovat, ale bojujeme o přežití a každá cesta je dobrá. Nejsme e-shop, naše produkty nelze prodat přes poštu. Dobrou kávu, capuccino nebo chai latté prostě lidem nepošleme. Věříme, že tohle šílenství, do kterého jsme se dostali díky vládě, která nechá podnikatele v gastru topit, přežijeme. Zkoušíme aktivovat naše podporovatele a fanoušky napříč Českou republikou. To co nyní vyděláme dáme do mezd. Z vybraných peněz splatíme pětinu úvěru, která jsme si vzali, abysme tohle období přežili. Kdyby se podařilo zaplatit celý, bylo by to super, ale na 500 tisíc jsem si netroufli.
Děkujeme opět a znovu všem, kteří nás podpořili. V této chvíli máme rozeslány všechny odměny a včera jsem předali adoptované židličky. Byl u toho i koncert a zároveň jsme oslavili 4. narozeniny Coffee & Books. Bez vás by to nešlo. Posíláme všem velké díky.
MoreVážení přátelé, mockrát vám děkujeme za podporu. Nejen nám, ale všechnu, kterou jste dokázali dát těm, kteří ji potřebovali. To, že zákazníci a občané konají místo naší vlády se zde stává smutnou praxí. Stejně tak, že přetížené nemocnice nikoho moc nezajímají a vakcíny se staly politickou hračko…
More
Comments