SymBIOsa (bezobalový obchodík & bistro)

Bezobalový obchodík v lokálnom, organickom a ekologickom duchu spojený s bistrom v minimalistickom štýle situovaný v hlavnom meste Slovenska - Bratislave.

Autor: Tomáš Ľach

Naozaj sú nebalené suroviny / potraviny lacnejšie?

Potraviny / suroviny bez obalu sú lacnejšie z viacerých dôvodov. Jedným z nich je, že nekupujete s produktom už obal pozostávajúci z výrobných nákladov na reklamu, dizajn a výrobu samotného obalu ale iba čistý produkt. Ďalším dôvodom nižšej ceny je skutočnosť, že my sa snažíme nakupovať od overených dodávateľov, ideálne výrobcov vo veľkom, kde vieme získať tú najnižšiu možnú cenu.

Chcete predávať výhradne lokálne suroviny?

Áno. Našim predsavzatím je ponúkať výhradne lokálne suroviny tej najvyššej kvality (certifikované), ktoré merali tú najkratšiu cestu k nám do obchodu. Samozrejme, že nie všetko sa dá u nás vypestovať preto vieme akceptovať aj nákup surovín z okolitých európskych krajín, ktoré nám vedia dodať suroviny požadovanej kvality vo veľkom množstve s čo najekologickejšou formou dopravy.

Prečo BIO kvalita?

Pretože je pre nás veľmi dôležité vedieť či nami ponúkané suroviny sú v tej najvyššej možnej kvalite. Taktiež dbáme o to aby suroviny obsahovali iba to čo majú, a to aby boli bez nie prírodných / umelých konzervantov, farbív, postrekov a hnojív... Preto si udržiavame osobný kontakt s pestovateľmi a dodávateľmi, ktorí žijú myšlienkou zdravšej planéty a dbajú o to aby ich produkt bol tej najvyššej kvality a čo najčistejší.

Na čo potrebujete až 77 000 EUR? (1)

Na to aby sme sa mohli realizovať podľa našich predstáv by sme potrebovali asi 2x toľko. Ale pokúsime sa ísť do toho minimalistickejším spôsobom so štartovacím balíčkom 77 000 EUR. Ako dobre vieme, všetko niečo stojí a po vytvorení business plánu a rozpočtu na štart projektu nám ako sumárum vyšla táto čiastka, čo je naozaj minimálna. Potrebujeme uhradiť nájomné s minimálne trojmesačným depozitom plus mať odložené nejaké peniaze bokom na ďalšie 3-mesačné nájomné. Potrebujeme vybaviť priestor tak aby bol vhodný na bezobalový obchodík a mini bistro, spĺňal legislatívne a hygienické požiadavky. To obnáša nákup, objednanie či zrealizovanie vybavenia - zariadenia. Ďalej potrebujeme nakúpiť suroviny, ktoré chceme predávať a veľkokapacitné nádoby v ktorých chceme suroviny uskladňovať. Taktiež potrebujeme nejaké prístroje na výrobu chutných pokrmov ako sú mixér, sušička, odšťavovač, food processor atď.

Na čo potrebujete až 77 000 EUR? (2) pokračovanie...

Je potrebné si odložiť menšiu finančnú rezeru, kým obchodík a bistro začne navštevovať dostatok zákazníkov aby sa dostatočne pokryli náklady na jeho fungovanie. Nezdá sa to, ale je toho celkom dosť, do čoho treba spočiatku vložiť peniaze aby sa obchodík naplno mohol realizovať. Dá sa to určite zvládnuť s Vašou pomocou a chuťou podporiť dobrú vec. My veríme, že sa nám to spoločne podarí a vytvoríme jedinečné miesto nielen na nákup ale aj priestor pre osobné stretnutia a možnosť zo zisku podporovať ďalšie potrebné projekty či aktivity k skvalitneniu nášho spoločného života.

Aký typ jedál resp. akú kuchyňu plánujete ponúkať v mini bistre?

Nakoľko sa dlhoročne špecializujeme a žijeme na pestrej vegan bezlepkovej kuchyni plnej čerstvých surovín v organickej kvalite, tak plánujeme prevádzkovať iba plnohodnotnú VEGÁNSKU, BEZLEPKOVÚ a FRESH&RAW kuchyňu v našom mini bistre. Určite je sa na čo tešiť!

Môžem byť súčasťou projektu aj ako investor / spolumajiteľ?

Áno, táto možnosť tu určite je. Samozrejme uvítame investora / spolumajiteľa s cítením pre tento typ a oblasť podnikania, majúc na mysli zásady ako spravodlivý obchod, organická kvalita potravín, ekologické zmýšľanie a vegan filozofia - to znamená, že vyrábať, ponúkať a predávať chceme iba vegánske produkty. V prípade záujmu nás kontaktujte a podmienky si vieme dohodnúť osobne :)

Čo bude s mojimi peniazmi, keď sa nepodarí vyzbierať dostatok finančných prostriedkov?

Buďte bez obáv, peniaze, ktoré ste darovali Vám budú vrátené v plnej výške späť na Váš účet. Viac info nájdete v obchodných podmienkach (Podmienky použitia): "Ak v stanovenej lehote nebude Zákazníkmi prostredníctvom Systému ComGate uhradených 100 % alebo viac cieľovej sumy, je ComGate Payments, a.s., povinný bez meškania po uplynutí stanovenej lehoty vrátiť peňažné prostriedky späť Zákazníkom v plnej výške." "ComGate Payments, a.s., je povinný vracať peňažné sumy podľa tohto článku Zmluvy vždy výhradne na bankový účet alebo platobnú kartu Zákazníka, z ktorého bola platba Zákazníka prijatá."

2 079 Kč
vybráno z 1 952 335 Kč

0%

0% splněno

14 lidí přispělo

Komunita, Jídlo

Bratislava, Bratislavský kraj, Slovensko

Všechno, nebo nic. Projekt skončil 6.6.2018 v 17:08.

Vyberte si odměnu za váš příspěvek

  • prodáno 5
    Chcem prispieť a nič za to nepožadujem

    Páči sa mi Váš projekt, chcem prisipieť a podporiť dobrú vec. Za Vašu štedrosť máte u nás veľkú vďaku. Výšku čiastky, ktorú nám pošlete, necháme na Vašom uvážení. Od symbolického 1€ až do nekonečna. Ďakujeme :) 

    Doručení odměny: nespecifikováno

    25,36 Kč
    (1 €)
  • prodáno 2
    Fitness Muffin (BIO-VEGAN-BEZ LEPKU)

    Odmenou pre Vás bude bezlepkový fitness muffin v slanom prevedení, plný kvalitných bielkovín, vyrobený s láskou zo surovín iba v BIO kvalite, bez konzervačných látok a farbív. Tento muffin si budete môcť prísť prevziať osobne do našej prevádzky podľa dohodnutého termínu.

    Doručení odměny: do půl roku po ukončení projektu na Hithitu

    50,71 Kč
    (2 €)
  • prodáno 1
    Smoothie fľaša s logom SymBIOsa

    Odmenou pre Vás bude kvalitná Smoothie fľaša s logom SymBIOsa vyrobená z netoxického skla určená k uskladneniu Vášho čerstvého smoothie & juice-u. Túto odmenu si budete môcť prísť prevziať osobne do našej prevádzky podľa dohodnutého termínu alebo Vám ju radi v rámci Bratislavy doručíme. Doručovanie mimo Bratislavu bude možné s príplatkom.

    Doručení odměny: na adresu, do půl roku po ukončení projektu na Hithitu

    76,07 Kč
    (3 €)
  • zbývá 998 z 1000
    Smoothie & Juice

    Odmenou pre Vás bude čerstvo vymixované Smoothie či za studena vylisovaný Juice v BIO kvalite vo fľaši s logom SymBIOsa vyrobenej z netoxického skla. Smoothie & Juice bottle si budete môcť prísť prevziať osobne do našej prevádzky podľa dohodnutého termínu alebo Vám ho radi v rámci Bratislavy doručíme. Plánujeme rozbehnúť eko doručovanie vždy čerstvých nájpojov na každý deň vo vratných sklenených fľašiach s logom SymBIOsa. Na začiatku zaplatíte za fľašu a jej obsah, pri druhej objednávke zaplatíte už len za obsah kde pri prevzatí novej obejdnávky vrátite nášmu kuriérovi vratnú fľašu s logom nášho obchodíku.

    Doručení odměny: na adresu, do půl roku po ukončení projektu na Hithitu

    152,13 Kč
    (6 €)
  • prodáno 0
    Raňajky pre dvoch

    Odmenou pre Vás budú skvelé a výživné raňajky podľa Vášho výberu z raňajkového menu skomponované samozrejme iba zo surovín v BIO kvalite, bez konzervačných látok a farbív. Tiento raňajky si budete môcť prísť vychutnať osobne do našej prevádzky podľa dohodnutého termínu alebo Vám ich radi v rámci Bratislavy doručíme.

    Doručení odměny: na adresu, do půl roku po ukončení projektu na Hithitu

    177,49 Kč
    (7 €)
  • prodáno 0
    Certifikovaná eko & fairtrade nákupná textilná taška

    Odmenou pre Vás bude funkčná, štýlová certifikovaná eko & fairtrade nákupná textilná taška s logom obchodu. Túto odmenu si budete môcť prísť prevziať osobne do našej prevádzky podľa dohodnutého termínu alebo Vám ju radi v rámci Bratislavy doručíme. Doručovanie mimo Bratislavu bude možné s príplatkom.

    Doručení odměny: na adresu, do půl roku po ukončení projektu na Hithitu

    202,84 Kč
    (8 €)
  • prodáno 2
    Rafaello box (BIO-RAW-VEGAN-BEZ LEPKU)

    Odmenou pre Vás bude sladučký bezlepkový Rafaello box, s obsahom vyrobeným s láskou zo surovín iba v BIO kvalite, bez konzervačných látok a farbív. Tento Rafaello box si budete môcť prísť prevziať osobne do našej prevádzky podľa dohodnutého termínu alebo Vám ho radi v rámci Bratislavy doručíme.

    Doručení odměny: na adresu, do půl roku po ukončení projektu na Hithitu

    228,20 Kč
    (9 €)
  • prodáno 2
    Obed pre dvoch

    Odmenou pre Vás bude výživný a chutný obed podľa Vášho výberu z hlavného obedového menu skomponovaný samozrejme iba zo surovín v BIO kvalite, bez konzervačných látok a farbív. Tento obed si budete môcť prísť vychutnať osobne do našej prevádzky podľa dohodnutého termínu alebo Vám ho radi v rámci Bratislavy doručíme.

    Doručení odměny: na adresu, do půl roku po ukončení projektu na Hithitu

    380,33 Kč
    (15 €)
  • prodáno 0
    Bezobalová štartovacia sada (Zero Waste Start Kit)

    Štartovacia sada pozostáva z väčšej a menšej certifikovanej textilnej nákupnej tašky s logom SymBIOsa a certifikovaných textilných sáčkov určených k pravidelnému používaniu s možnošťou ich prať v práčke. Sadu dopĺňajú uzatvárateľné sklenené nádoby určené k uskladeniu sypkých surovín a tekutín. Túto odmenu si budete môcť prísť prevziať osobne do našej prevádzky podľa dohodnutého termínu alebo Vám ju radi v rámci Bratislavy doručíme. Doručovanie mimo Bratislavu bude možné s príplatkom.
     

    Doručení odměny: na adresu, do půl roku po ukončení projektu na Hithitu

    1 242,40 Kč
    (49 €)
  • zbývá 1000 z 1000
    Celoročná 10% zľava na nákup

    Táto odmena v sebe zahŕňa poukážku na celoročný nákup tovaru (akéhokoľvek sortimentu a služieb) so zľavou 10% v trvaní jeden rok od prvého nákupu v prevádzke.

    Doručení odměny: na adresu, do půl roku po ukončení projektu na Hithitu

    1 394,53 Kč
    (55 €)
  • zbývá 1000 z 1000
    Celoročná 15% zľava na nákup

    Táto odmena v sebe zahŕňa poukážku na celoročný nákup tovaru (akéhokoľvek sortimentu a služieb) so zľavou 15% v trvaní jeden rok od prvého nákupu v prevádzke.

    Doručení odměny: na adresu, do půl roku po ukončení projektu na Hithitu

    1 952,34 Kč
    (77 €)
  • prodáno 0
    Darujem financie na sklenenú Karafu a poháre (Nature's Design)

    Vďaka Vám zakúpime do našej prevádzky na každý jeden stôl tradičnú karafu z ručne fúkaného prírodného skla spolu so špeciálnymi krásne harmonicky tvarovanými pohármi. Do karafy budeme každý deň nalievať čerstvú vodu určenú na pitie pre každého, kto nás poctí svojou návštevou. 

    Doručení odměny: nespecifikováno

    2 510,15 Kč
    (99 €)
  • prodáno 0
    Darujem financie na kuchynský robot (Cuisinart)

    Vďaka Vám zakúpime do našej prevádzky kvalitný a spoľahlivý prístroj potrebný na všetko ostatné čo vysokootáčkový mixér a ľudská ruka za krátky čas nezvládne. Odmenou pre Vás budú vždy čerstvé a chutné dobroty pripravené s láskou v tej najvyššej kvalite.

    Doručení odměny: nespecifikováno

    8 874,25 Kč
    (350 €)
  • prodáno 0
    Darujem financie na harmonizér (Somavedic)

    Vďaka Vám zakúpime do našej prevádzky harmonizér, ktorého úlohou bude redukovať elektrosmog, znižovať vplyv patogénnych zón a harmonizovať prostredie. Odmenou pre Vás bude pozitívne harmonizovaný priestor a skvelý pocit z návštevy.

    Doručení odměny: nespecifikováno

    17 241,40 Kč
    (680 €)
  • prodáno 0
    Darujem financie na profi sušičku potravín (Excalibur)

    Vďaka Vám zakúpime do našej prevádzky kvalitné a spoľahlivé prístroje na šetrné sušenie surovín a našich výrobkov. Odmenou pre Vás budú vždy delikátne dobroty pripravené s láskou v tej najvyššej kvalite.

    Doručení odměny: nespecifikováno

    25 329,65 Kč
    (999 €)
  • prodáno 0
    Darujem financie na šnekový profi odšťavovač (Angel / Norwalk)

    Vďaka Vám zakúpime do našej prevádzky kvalitné a spoľahlivé prístroje na nízkootáčkové lisovanie ovocnej a zeleninovej šťavy. Odmenou pre Vás bude vždy čerstvá šťava pripravená s láskou v tej najvyššej kvalite.

    Doručení odměny: nespecifikováno

    40 542,65 Kč
    (1 599 €)
  • prodáno 0
    Darujem financie na vysokootáčkový profi mixér (Vitamix)

    Vďaka Vám zakúpime do našej prevádzky kvalitné a spoľahlivé prístroje na vysokootáčkové mixovanie. Odmenou pre Vás bude vždy čerstvé smoothie a dobroty pripravené s láskou v tej najvyššej kvalite.

    Doručení odměny: nespecifikováno

    50 456,45 Kč
    (1 990 €)
  • zbývá 7 z 7
    Chcem byť súčasťou projektu

    Váš projekt ma natoľko zaujal, že by som sa rád stal jeho súčasťou. Myšlienka vytvorenia bezobalového obchodu plného nápadov a možností spolu s mini bistrom je mi srdcu blízka a rád by som sa spolupodieľal na jeho realizáci. Odmenou bude možnosť spolupodieľať sa na realizácii projektu za podmienok, ktoré si vieme dohodnúť osobne.

    Doručení odměny: na adresu, déle než rok po ukončení projektu na Hithitu

    278 905,02 Kč
    (11 000 €)
  • prodáno 0
    Darujem financie na podporu rozvozu elektromobilom (Volkswagen e-Up!)

    Vďaka Vám zakúpime kvalitný a spoľahlivý elektromobil, ktorý bude slúžiť na rozvoz objednávok. Odmenou pre Vás bude ekologickejší rozvoz našich produktov priamo k Vám.

    Doručení odměny: nespecifikováno

    633 875,04 Kč
    (25 000 €)
  • prodáno 0
    Rád zafinancujem celý projekt SymBIOsa

    Mám dostatok finančných prostriedkov a veľkorysé srdce na zafinancovanie celého projektu. Odmenou bude možnosť spolupodieľať sa na realizácii projektu za podmienok, ktoré si vieme dohodnúť osobne.

    Doručení odměny: nespecifikováno

    1 952 335,13 Kč
    (77 000 €)